Ommi®

9 mamans. 9 secrets.

Une saveur extraordinaire

Ommi n'est pas une simple marque ; c'est un collectif unique de 9 mamans musulmanes. Chaque maman a conquis sa propre place royale dans notre cuisine. Personne n'égale leurs spécialités.

Les Maîtres des épices

Depuis 40 ans, elles moulent les mélanges d'épices les plus raffinés — dont notre légendaire Ras el Hanout.

Voir les produits

Les Boulangères artisanes

Elles pétrissent et cuisent le pain le plus authentique et le plus parfumé, livré frais chaque jour à des boulangeries et commerces spécialisés triés sur le volet.

Les Mamans traiteurs

Les maîtresses du feu. Elles font apparaître sur la table les plats d'agneau les plus fondants, des poulets dorés à point et des tajines et couscous mijotés pendant des heures.

Les Spécialistes du Maghreb & de la Méditerranée

Elles apportent le soleil dans votre assiette avec une riche variété de plats traditionnels raffinés du pourtour méditerranéen.

Les Pâtissières & Reines des desserts

Les artistes derrière des gâteaux à couper le souffle, les plus fines pâtisseries traditionnelles et des desserts divins qui concluent parfaitement chaque moment en famille.

La cuisine

Les Maîtres des épices

Saafrane beldi

Safran

Une épice qui vaut de l'or.

Prix à venir

Karfa

Cannelle

Révèle des notes douces et chaudes — un brin envoûtante.

Prix à venir

Felfla hloua

Paprika

Apprécié pour sa couleur, mais aussi pour son goût.

Prix à venir

Kamoun

Cumin

La force discrète des tajines et des couscous.

Prix à venir

Kronfel

Clou de girofle

Petit par la taille, grand par le caractère.

Prix à venir

Persil arabe

Coriandre

La fraîcheur verte de la cuisine marocaine.

Prix à venir

Chkinjbir

Gingembre

Un arôme chaud, frais et doux.

Prix à venir

Ibzar

Poivre noir

Gris, blanc ou noir : à chaque couleur son parfum.

Prix à venir

Touma

Ail

La base d'innombrables plats.

Prix à venir

Kharkoum

Curcuma

Doux par le goût, or par la couleur.

Prix à venir

Rien n'est industriel. Rien ne sort d'une usine.

Chaque produit qui quitte notre cuisine a été préparé à la main par l'une de nos mères, empreint de cette chaleur qui rassemble une famille.

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